Ikväll hade jag tänkt koka polkaknäck, men hade ju glömt köpa polkagrisar... Typiskt!
Så det fick bli snickersrutor istället...
Nu myser jag bara i soffan med pepparkakor och ädelost - julstressen är över! :)
Imorgon blir det ett besök hos farmor Astrid för att ge henne en bingolott till uppesittarkvällen och lämna ett julkort - bäst hinna ge det innan julafton... :-0
Här kommer receptet för er som inte redan har det!
Snickers
1 burk jordnötssmör - Skippy - med krokant
2 dl ljus sirap
1 dl kokos
1 dl strösocker
8 dl corn flakes
1 tsk vaniljsocker
250 g ljus blockchoklad
Blanda samman jordnötssmör, sirap, kokos och socker i en kastrull. Låt smälta samman, ej koka. Blanda sedan ner flingorna och vaniljsockret. Bred ut i en liten långpanna. Smält chokladen i vattenbad eller mikro. Bred över bottnen. Ställ att stelna, skär i rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar