Började leta efter recept redan ikväll och hittade ett som verkade gott. Tror att det liknar blåbärsrutorna som Anna brukar göra; med lite kladdseg botten utan bakpulver. Dom är riktigt goda så jag provade dessa redan ikväll - gick så snabbt att göra!
Här kommer bild och recept!
Jordgubbsrutor
200 g smör
4 dl strösocker
4 ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4-5 dl skivade jordgubbar
1 dl mandelspån
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt strösocker och vaniljsocker direkt i kastrullen. Rör ner äggen och till sist vetemjölet. Rör till en slät smet. Häll ut i smord långpanna. Fördela de skivade jordgubbarna över och strö till sist över mandelspånen.
Grädda kakan i 200 grader i 20-25 minuter. Skär i rutor när kakan kallnat.
Pudra eventuellt över florsocker innan servering.
2 kommentarer:
Hej Camilla och Fanny. Det var ett tag sedan vi var inne på eran blogg. Det är alltid lika roligt att se bilder på vad ni gör. Själv har vi precis skickat iväg Adam till skolan och ska förbereda oss för dagisturen. Många kramar från Hammaren.
mmmm ser inte lite goda ut! Tror jag kommer å provsmakar i morgon! ;) vi kan byta du får en citronruta å jag en jordgubb!! fnizz fnizz :P
Skicka en kommentar