Igår bakade jag ju en äppelkaka från Kryddburken.se - smarrig äppelkaka! Här kommer receptet för er som vill prova!
Smarrig äppelkaka
3 st äpplen
ev. socker och kanel till äpplena
1,5 dl strösocker
1 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 g smält smör
0,5 dl vatten
pärlsocker till garnering
Smält smöret och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt smöret, vattnet och ägget och blanda till en jämn smet. Häll ut degen i en smord och bröad form.
Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Damma ev. av dom i lite strösocker och kanel i en plastpåse. Tryck ner äppelklyftorna i smeten. Strö pärlsocker över.
Grädda ca 45 minuter i 175 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar